Hoje, 16 de outubro, celebra-se o
Dia Mundial da Alimentação, uma data que nos
convida a refletir sobre a importância de adotar
hábitos alimentares saudáveis e conscientes. Criado pela
Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), este dia
pretende chamar a atenção para a necessidade de garantir que todos tenham
acesso a uma alimentação adequada, equilibrada e sustentável.
Uma alimentação
correta não é apenas aquela que sacia a fome, mas a que fornece
ao corpo os nutrientes necessários para crescer, aprender,
brincar e viver com energia. Frutas, legumes, verduras, cereais integrais,
leguminosas, leite, peixe e carnes magras devem fazer parte do dia a dia. É
igualmente importante reduzir o consumo de açúcares, gorduras e
sal, bem como dar preferência a alimentos frescos e pouco
processados.
Comer
“bem” é também um ato de respeito pelo planeta.
Optar por produtos locais e da época, evitar o desperdício alimentar e reciclar
as embalagens são gestos simples que ajudam a proteger o ambiente e a garantir
um futuro mais sustentável para todos.
Neste Dia Mundial da Alimentação, a biblioteca escolar convida toda a comunidade educativa a refletir sobre o papel que cada um de nós pode desempenhar para promover uma alimentação saudável, solidária e sustentável.
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